Эксперимент недели: Крахмальное файер-шоу
Как безопасно дышать огнем
В последнее время мы слишком часто использовали воду в экспериментах, пора вспомнить о противоположной стихии — огне. Сегодня мы научим вас безопасно строить из себя сказочного дракона.
Почему так происходит?
Сама по себе масса крахмала, собранная в одном месте, не может гореть. Однако при рассеивании порошка кукурузный крахмал возгорается. Происходит это потому, что при распылении существенно возрастает площадь реакции — мелкие частицы быстро окисляются и происходит возгорание.
Подпишитесь на нас в социальных сетях