вопрос дня:
Почему сладкое подают после еды?

Десерт позволяет перейти от еды к распитию напитков и легким разговорам.

VADIM SHARAPOV

Писатель, пиарщик, сибиряк. Некогда окончил истфак.

До того как сахар научились получать относительно дешево, ни о какой «классической» подаче десерта не было и речи. Сладости были доступны исключительно богачам. И лишь в XIX веке этот порядок был установлен ― в европейской кухне, именно тогда подача десерта в конце приема пищи стала всеобщей.

Что касается стола богачей, то здесь сладости в конце застолья подавались еще со времен Древнего Рима. В России с XVI–XVII вв. известно слово «заедки» ― так называли именно сласти, завершавшие трапезу.

Десерт подают в конце трапезы именно для того, чтобы завершить, «подчеркнуть» конец застолья, переход от еды к распитию напитков и легким разговорам.

Другие вопросы и ответы на сайте TheQuestion.

тест дня:
Какой вы отдыхающий?

saratov-room.ru

Короткие каникулы подошли к концу, и чтобы еще раз вспомнить лучшие моменты праздников, узнайте, к какому типу отдыхающих вы относитесь в зависимости от ваших привычек и предпочтений.

видео дня:
Сила щекотки

В короткой зарисовке Buzzfeed показывает, как далеко может зайти человек, осознавший свою власть над другими. Особенно если они боятся щекотки.

Список дня:

18 книг об истории всего

daily.afisha.ru

Еще один список! «Афиша» собрала 18 нон-фикшн книг об истории самых разных вещей — от женской сексуальности до таблицы Менделеева. 

совет дня:
Как быть, если ввязалась в отношения на расстоянии?

Привет, ВОС. Я разошлась с мужем, во многом благодаря тому, что влюбилась в другого парня и решать проблемы пришлось в ускоренном режиме — было противно метаться между двумя мужиками. Как говорит моя подруга: «Женщина как обезьяна: пока за новую ветку не схватится, старую не отпустит».

Проблема в том, что живет этот парень в другой стране, а к нам приезжал на кратковременную стажировку. Я начинаю устраивать свою жизнь, строю тут планы вроде получения второго высшего, а он, зная, что не найдет нормальную работу в России, ищет возможности устроиться не очень от нас далеко. Мы переписываемся, планируем встречаться пару раз в год, выезжая вместе в отпуска.

У нас есть видение совместного будущего: вот я поучусь, вот он найдет стабильное место, мы попробуем съехаться, построить что-нибудь. Только будет это через несколько лет. Ехать к нему, сломя голову, не собираюсь, не хочу опять существовать с единственным смыслом в жизни в виде любви к мужчине. Хочу «надеть маску на себя», пожить одна, посмотреть, чего я хочу и чего стою. Оправить перышки после первого брака.

Этот парень очень ко мне привязан, и ему будет тяжело справиться с расставанием. А мне с ним комфортно, он меня во всем удовлетворяет получше прежнего мужа, никакого другого мужчины мне пока не хочется. Но длится эта ситуация всего пару месяцев, и в будущее я смотреть не умею. Скажи, ВОС, есть у таких отношений шанс? Будет все так же гладко еще несколько лет, или лучше свернуть все сейчас, чтобы не доводить до измен, вранья и сложного расставания?

Аноним

Наш совет: Ну и присказки у вашей подруги, она, наверное, и анекдоты про блондинок за рулем любит.

А ваш рациональный и спокойный подход достоин восхищения. Вы абсолютно правы, не несясь к нему сломя голову, чтобы впасть в полный симбиоз, который вам же потом и аукнется полной потерей себя. Дорогие читательницы, обратите внимание на зрелый выбор нашего сегодняшнего Анонима!

По существу вопроса хочется сказать следующее: на сегодняшний момент ситуация выглядит максимально продуманной и взвешенной, у нее есть все шансы на удачное разрешение. И, кто знает, может быть она разрешится даже с опережением плана. Мы бы не рекомендовали вам совершать резкие телодвижения и в фаталистском угаре все крушить. Если вас это немного успокоит, мы знаем удачные примеры отношений, построенных по схожему типу.

Присылайте свои вопросы на advice@w-o-s.ru, и мы научим вас жить.

упорыш дня:
Как приготовить яичницу в Австралии

YouTube-канал HowToBasic выпустили видеоинструкцию, благодаря которой вы сможете приготовить яичницу по-австралийски. Кажется, что-то ужасное творится в стране кенгуру и коал.

Безработный дня:
Звукорежиссер Андрей

Как только мы взглянули на анкету Андрея, нам стало ясно: работник из него — что надо. И на Black Star’e поработал, и в «РИА» попахал. Словом, наш пострел везде поспел. Смело его нанимайте!

Как зовут: Андрей.

Сколько лет: 28.

Где живет: Москва.

Где учился: Волгоградский Архитектурно-Строительный Университет, сертифицированные курсы звукорежиссуры студии Pro-Sound, курсы соб. кора в РИА Новости.

Где работал: ТРЦ «Самолет» — звукорежиссер, техник; KA Vovsun — звукорежиссер, техник, менеджер проектов; студия звукозаписи «Mac-Sound» — звукорежиссер, саунд-продюсер, аранжировщик; театр К. Серебренникова «Платформа» — техник, звукорежиссер, монтировщик; «РИА Новости» — корреспондент; EVENT-агенство BEATS4BITES — оргнизация мерориятий, привозы зарубежных артистов, звук на мероприятиии; музыкальный лейбл Black-Star Inc. — артист, саунд-продюсер, сонграйтер.

Почему классный: Я всю жизнь занимаюсь музыкой и нахожусь в творческой среде. Все это подталкивает к постоянному саморазвитию и практике, чтобы быть на уровне наших зарубежных коллег. Люблю звук и его обработку, обожаю проводить время на студии и не считаю эту работу рутиной. Имею большой опыт в концертной и студийной звукорежиссере, могу как оркестр записать, так и подключить всем им микрофоны и сделать качественно. Имею свой аппаратный модуль для сочинения музыки хоть в открытом космосе.

Сколько хочет: Для безбедного существования и отсутствия чувства, что работаешь не по зарплате, мне достаточно 80 000. А дальше — больше.

Контакты: VK, mediques@gmail.com.

Нам пишут самые разные люди самых разных профессий, не стесняйтесь и вы! Пишите на vanyabelkin@w-o-s.ru с пометкой «Безработный дня», и мы распиарим вас перед потенциальным работодателем как следует. Указывайте данные по списку, как в анкете выше. Присылайте фотографии безработного лица и плодов его стараний, не присылайте резюме и рекомендации. Кто ищет, тот всегда найдет!