Ресторатор-веган отказывался морить тараканов по этическим соображениям

Один из популярных ресторанов в Канберре, столице Австралии, был закрыт властями из-за того, что его хозяин, будучи убежденным веганом, не хотел морить тараканов.

В ходе инспекции на кухне ресторана было обнаружено восемь серьезных нарушений санитарных норм. На суде владелец признался, что знал о проблемах, но не предпринимал мер, так как единственным способом избавиться от насекомых является их убийство, что противоречит его убеждениям. Вынужденный выбирать между жизнями насекомых и своим бизнесом, он все-таки выбрал последнее. Суд оштрафовал ресторан на 16 тысяч австралийских долларов (около 900 тысяч рублей). Судья объяснила столь малую сумму штрафа тем, что владелец уже исправил все недочеты и вряд ли сможет заплатить больше, так как репутация заведения и так серьезно пострадала.

Надеемся, у самого сердобольного ресторатора все будет хорошо.