Идеальные яйца
Меню недели: взрыв в микроволновке, кошерный хумус и так называемый кетчуп
Открываешь холодильник, а там космос. Я постоянно наблюдаю, как еда активизирует мистические свойства человеческой натуры. Кто-то расширяет сознание спагетти, а для иных девушек суши — лучший афродизиак. И почти все укрепляют нервную систему жирным пирожным. В разношерстных кругах моих знакомых актуальна духовная практика «неделька». Чтобы избежать стресса, а также спасти душу и тело, один коллега каждый сезон выбирает себе религию посимпатичней, другой шлифует гражданскую позицию, третий все отчетливей напоминает благодушную Тортиллу на седативах, четвертый находится в поисках идеальной диеты. Когда Великий пост брошен на второй неделе, веганство выставило счет за лечение от пародонтоза, а сезонное питание и личный повар отложены до лучших времен, люди кидаются в кашрут. Я же попыталась сварить яйцо в микроволновой печи — опыт оказался совсем не мистическим.
Этот блог не рекламирует торговые марки. Все продукты приобретены в магазине рядом с редакцией.
Тест № 1
Духовная практика «неделька»
«Перекусовъ»
(ООО «БельПродукт»)
Стоимость: 78,50 руб.
Оценка: 3
В составе: нут, вода, тхина (кунжутная паста), масло растительное, соль, чеснок, лимонная кислота, специи, консервант: сорбиновая кислота (Е200), бензоат натрия (Е211).
Пищевая ценность: 383 ккал.
Халяльность: 0.
Кошерность: да.
ГМО: отсутствуют.
На этикетке: «Закуска», «Рекомендуется употреблять непосредственно в пищу».
Итого: закуска эта приготовлена с использованием очень плохого, тяжелого масла. К тому же явно переборщили с тхиной: продукт горчит. Результат пахнет мышами — в плохом смысле. Фактура пасты напоминает старательно пережеванный салатик, а никакую не пасту.
«Фуршет»
(Пр. МГН ЛТД / ООО «ТехноБизнес-М»)
Стоимость: 69,82 руб.
Оценка: 2
В составе: нут, вода, кунжутная паста, растительное масло, чеснок, соль, лимонная кислота, (Е330), консервант (Е202).
Пищевая ценность: 315 ккал.
Халяльность: 0.
Кошерность: да.
ГМО: отсутствуют.
На этикетке: топорному маркетингу дорога — «наш продукт не содержит холестерина». (Нут вообще не содержит холестерина и содержать его не может ни в какую погоду.)
Итого: внутри банки завораживающая картина — точно круги на полях или пучок линий магнитной индукции. Но паста очень горькая, с пыльным привкусом. Виноват в этом, скорее всего, устраненный из производства бульонных кубиков чесночный порошок. На вкус — оконная замазка, а жрать оконную замазку я бы не рекомендовала.
«100% хумус»
(ООО «Салаты и деликатесы»)
Стоимость: 160,64 руб.
Оценка: 5
В составе: нут, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, кунжут, соль, чеснок, перец красный, кислота лимонная Е330, консерванты Е202, Е211.
Пищевая ценность: 345 ккал.
Халяльность: 0.
Кошерность: печать кашрута отсутствует.
ГМО: отсутствуют.
На этикетке: бутерброд в здоровенных пикселях.
Итого: а вот этот образец максимально похож на те, что продают в лавке при синагоге. Имеет выраженный вкус нута, тхиной и не пахнет, кубанского подсолнечного масла не вбухали, поэтому ощущения сбалансированные. Но таки не кошерно.
Тест № 2
Горячие лопающиеся яйца в микроволновке
«Золото Сеймы»
(ОАО «Агрофирма "Птицефабрика Сеймовская"»)
Стоимость: 71 руб.
Оценка: 3 за микроволновку, 3 за экстерьер.
В составе: яйцо куриное, вес одного яйца от 65 до 74,90 г, йод — не менее 140+- 2,5 мкг на 100 г продукта.
Пищевая ценность: 157 ккал.
Халяльность: 0.
Кошерность: 0.
ГМО: неизвестно
На этикетке: «Йод. Ум», наседка-травести в царской мантии.
Итого: бледные безжизненные яйца. Выглядят так себе, но зато интеллектуально богаты, как утверждает производитель. Желток неяркий, попадаются завязи цыплят. В микроволновой печи вели себя скромно — треснули, но без взрыва, почти сварились.
«Роскар Экстра»
(ЗАО «Птицефабрика Роскар»)
Стоимость: 89,90 руб.
Оценка: 3 за микроволновку, 5 за экстерьер.
В составе: яйцо куриное, вес одного яйца от 55 до 64,90 г.
Пищевая ценность: не указана.
Халяльность: 0.
Кошерность: 0.
ГМО: неизвестно.
На этикетке: «Эко», яйца, рожь и кукурузина.
Итого: образцовые яйца. Совершенство формы — это о них. Коричневые такие, как после пасхального лукового окрашивания. Желток ядреного оранжевого цвета. В микроволновке разместились чинно. Лопнули, но после этого драить гаджет пришлось недолго.
«Столичное»
(ЗАО «Агрокомплекс Ногинский»)
Стоимость: 63,50 руб.
Оценка: 2 за микроволновку, 4 за экстерьер.
В составе: яйцо куриное, вес одного яйца от 55 до 64,90 г.
Пищевая ценность: 132 ккал.
Халяльность: 0.
Кошерность: 0.
ГМО: не содержит.
На этикетке: собор Василия Блаженного.
Итого: столичное яйцо имеет рябое тело. Выглядит дохлым, сразу видно — городской житель. Желток как луна. Взорвались и микроволновку всю загадили. Для приготовления яиц пользуйтесь лучше стареньким ненужным макбуком.
Тест № 3
Ароматизатор луков
«Моя семья»
(ООО «Петропродукт-Отрадное»)
Стоимость: 29,90 руб.
Оценка: 2
В составе: вода, паста томатная, сахар, загустители (крахмал кукурузный модифицированный, гуаровая камедь, ксантановая камедь), уксус, соль, консерванты (бензоат натрия, сорбат калия), кислота лимонная, паприка, ароматизаторы (идентичный натуральному, натуральный), перец красный, перец черный, краситель искусственный (кармуазин).
Пищевая ценность: 89 ккал.
Халяльность: 0.
Кошерность: 0.
ГМО: неизвестно.
На этикетке: «По-домашнему вкусно!».
Итого: «Моя семья» явно приемная. Соус — горестная горькая жижа. Домашнего или хоть сколько-нибудь томатного вкуса нет, зато есть крахмал. Много крахмала. Возможно, этот красный крахмал можно использовать для изготовления забавных папье-маше.
Heinz
(ООО «Петропродукт-Отрадное»)
Стоимость: 68,90 руб.
Оценка: 2
В составе: вода, паста томатная, сахар, уксус, соль, ароматизатор натуральный (содержит сельдерей).
Пищевая ценность: 96 ккал.
Халяльность: 0.
Кошерность: 0.
ГМО: отсутствуют.
На этикетке: красный квадрат, «выращено, а не просто произведено...».
Итого: на этот раз у меня во рту не то ацетон, не то бакситка. Зато крахмала нет. Но при таком ядовитом для рецепторов раскладе лучше бы он был. Этот уксусно-содовый кошмар впору применять для прочистки труб.
«Балтимор Адмирал»
(ООО «Юнилевер Русь»)
Стоимость: 43,50 руб.
Оценка: 2
В составе: вода, паста томатная, сахар, загуститель Е1422, соль, сушеные овощи и пряности: чеснок, перец сладкий молотый, перец красный молотый острый, регулятор кислотности уксусная кислота, стабилизатор гуаровая камедь, консерванты: сорбат калия и бензоат натрия, подсластитель сахарин натрия, ароматизатор лука натуральный.
Пищевая ценность: 71 ккал.
Халяльность: 0.
Кошерность: 0.
ГМО: неизвестно.
На этикетке: Нахимов и Макаров, «настоящий русский кетчуп!», «адмирал с кусочками ароматного чеснока».
Итого: похоже, на рынке нет хорошего кетчупа. В «Адмирале» найдется что пожевать (малоимущее студенчество может использовать «Адмирал» как бюджетную закусь). Соус одновременно острый, сладкий и гадкий. И чувства патриотизма не вызывает. Покупайте томатную пасту «Помидорка» и бадяжьте соусы собственноручно, вот что.
Подпишитесь на нас в социальных сетях