В KFC появился хот-дог
с курицей вместо булки

Сеть ресторанов быстрого питания KFC представила новинку в меню — хот-дог с сырным соусом, в котором булку заменяет жареная куриная котлета похожей формы. Хот-дог получил название Double Down Dog и является идейным продолжением Double Down sandwich — чизбургера с беконом, в котором булки также заменяли куриные котлеты. К сожалению, такой хот-дог будет продаваться только на Филиппинах ближайшие два дня. Кроме того, Double Down Dog готовят только в определенных точках и не более 50 штук в день. Double Down sandwich также был ограничен регионально и продавался только в Южной Корее. О планах международной экспансии подобного фаст-фуда пока не сообщается.

Facebook опроверг атаку хакеров

Представители компании Facebook опровергли причастность хакеров к сбоям в работе сервиса. По их словам, неполадки произошли в результате внутренних работ на сайтах. «Наши инженеры быстро исправили проблему», — заявили в компании.

Ранее ответственность за нарушения в работе Facebook, Instagram и некоторых других сервисов взяли на себя хакеры из группы Lizard Squad, недавно взломавшие сайт авиакомпании Malaysia Airlines. 

Facebook, Instagram, Tinder, Hipchat и AIM ушли в офлайн утром 27 января по московскому времени. Предполагалось, что связано с сильным снегопадом на северо-восточном побережье США.

Хакеры из Lizard Squad признались в атаке на Facebook

Скриншот твита Lizard Squad

Ответственность за неполадки в работе Facebook, Instagram, MySpace и ряда других сервисов взяли на себя хакеры из группировки Lizard Squad. Об этом они написали в своем твиттере. «Если бы мы не использовали Твиттер для коммуникации...» — добавили хакеры.

Сбой в работе Facebook, Instagram, Tinder, Hipchat и AIM произошел утром 27 января по московскому времени. Предполагалось, что неполадки связаны с сильным снегопадом на северо-восточном побережье США.

На днях Lizard Squad взломали сайт авикомпании Malaysia Airlines. На главной странице сайта появилась надпись «404 - Plane Not Found» и фирменное изображение ящерицы Lizard Squad. Шутка явно относилась к пассажирскому самолету Malaysia Airlines, бесследно исчезнувшему в марте 2014 года. На счету Lizard Squad есть также атаки на серверы компьютерных игр и даже на интернет Северной Кореи.

Американец научил кролика приносить ему пиво

Пользователь Youtube Wallace TheMadKing натренировал кролика, принадлежащего его девушке, чтобы тот приносил ему пиво. Для этого новичок-дрессировщик соорудил из картона миниатюрную тележку с напитком, которое животное может толкать, стоя на задних лапах. Секрет американца прост: на верхнюю часть тележки помещается лакомство для кролика, и, пытаясь его достать, кролик толкает тележку вперед.

Практическая польза тут только одна: после года тренировок можно выложить на Youtube ролик, чтобы все посмотревшие умерли от зависти и умиления одновременно.

Эмма Уотсон сыграет
в «Красавице и Чудовище»

Эмма Уотсон сыграет в новом диснеевском фильме по мюзиклу «Красавица и Чудовище». Об этом актриса сообщила в своем фейсбуке. «Мюзикл был такой важной частью моего взросления, что кажется нереальным, что я смогу станцевать Be Our Guest и спеть Something There», — написала актриса.

Даты выхода фильма пока неизвестны. Режиссером картины станет Билл Кондон, известный как автор экранизации «Девушек мечты», сценарист «Чикаго» и режиссер двух последних фильмов по саге «Сумерки».

Последнее время исполнительница роли Гермионы известна прежде всего своей общественной деятельностью. Осенью большой резонанс вызвало ее речь в ООН, посвященная равноправию полов.

Ученые научились
варить яйца обратно

TYLER MENZEL

Профессор Калифорнийского университета в Ирвайне Грегори Вайсс опубликовал статью с описанием нового метода, который позволяет обернуть вспять процесс варки яйца. «Да, мы нашли способ сварить яйца обратно, — говорит профессор Вайсс. — В своей статье мы описали устройство, которое “растаскивает” на части спутавшиеся белковые нити, позволяя им снова сформировать отдельные структуры. Мы кипятили яйцо целых 20 минут при 90°С, а потом вернули ключевой белок в его составе к нормальной форме».

Отработать методику ученые решили на лизоциме — белке, который содержится в человеческой слюне, слезах и курином яйце. При варке он денатурирует, превращаясь в длинные, спутанные и нефункциональные нити, придающие вареному яйцу знакомую всем упругость. Ученые обработали денатурированный лизоцим мочевиной, а затем подвергли его быстрому центрифугированию. Это позволило разделить отдельные спутавшиеся белковые нити и вернуть их в свое обычное состояние.

В статье говорится, что новый метод обработки денатурированных белков найдет применение не только в пищевой промышленности, но и поможет в лечении онкозаболеваний.