вопрос дня:
Какое вино полезно для здоровья?

Вино обладает множеством полезных свойств, о которых поведал винный эксперт.

АНДРЕЙ ОТМЕНОВ

винный эксперт и управляющий сети винотек Grand Cru, создатель винных клубов и преподаватель с 15-летним стажем

Я не врач, поэтому могу сказать, опираясь на свои наблюдения, что у каждого человека понятия вреда и пользы могут быть индивидуальными. Поэтому рекомендую пойти к врачу и спросить его: «Доктор, что полезно лично мне?»

Если же говорить в общем, то сейчас установлено благоприятное воздействие вин из красных сортов винограда. Красное вино – прекрасный антиоксидант, благодаря присутствию в нем ресвератрола, практически отсутствующего в белых винах. Есть мнение, что в малых дозах красное вино благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, понижая уровень холестерина. Интересно, что ресвератролу, содержащемуся в красных винах, особенно в таких сортах как Мальбек, прочат большое будущее в деле поддержания молодости организма и правильной массы тела. Это же главное исследование зимы в соцсетях – бокал вина может заменить тренировку в спортзале! И это не британские ученые.

Кстати, в средневековье вино широко использовалось как антисепик, ведь даже 4% алкоголя убивают 95% вредных бактерий. Исследователи говорят, что человек в среднем выпивал порядка литра вина в день. Правда, делал он это не от большой любви к изысканному вкусу напитка, а потому что воду было пить небезопасно – ее-то он разбавлял вином.

Но это общая информация. У каждого – свой уровень кислотности, свое восприятие компонентов, и каждый на него по-разному реагирует.

Признаюсь, что на заре своей любви к вину я довольно неважно себя чувствовал после белых вин, мои сосуды как-то не очень спокойно реагировали на него, появлялась вялость и сонливость. Но сейчас это прошло! Потому что я научился, наконец-то, правильно пить белые вина — это надо делать неторопливо и с определенным пониманием процесса. Потому что вино нужно пить головой, а не животом! Вот тогда степень полезности будет осознаваема лично каждым.

Другие вопросы и ответы TheQuestion. 

вопрос дня:
Чем и как определяется ориентация человека?

На вопрос отвечает главный редактор журнала поэзии!

DMITRY KUZMIN

главный редактор журнала поэзии «Воздух»

Науке сие неизвестно. В разных странах предпринимались исследования в попытках найти ген или группу генов, «отвечающие» за сексуальные предпочтения, и что-то вроде бы найдено — но это ничего не объясняет (например, некоторые генетические изменения обнаружены у 20% обследованных геев: это слишком много, чтобы от этого отмахнуться, но что делать с остальными 80%?). Показано, что среди однояйцовых близнецов, то есть людей с одинаковым генотипом, — если гомосексуален один, то с вероятностью около 50% (52 для мужчин и 48 для женщин) гомосексуален и второй; это открытие нередко расценивается как успех в доказательстве генетической природы гомосексуальности, однако в случае ее генетической природы процент совпадений должен был бы приближаться к 100.

Однако главная проблема и с этими исследованиями, и с исследованиями в области возможных гормональных причин гомосексуальности (а ищут обычно причину гомосексуальности, полагая, что гетеросексуальным человек должен быть по умолчанию, и для этого никакая причина не нужна) — в том, что на самом деле они принимают искомое за данное: сексуальная ориентация — вот она, нам она точно известна (как минимум, со слов самого человека), осталось только узнать, откуда она взялась. Но ведь откуда она взялась — известно: из общества, в котором распространен именно такой взгляд на вещи: что люди делятся на две или три группы по признаку сексуальной ориентации, и это — сущностно важный признак личности. Такая точка зрения сложилась лишь во второй половине XIX века — и менее чем через столетие была поставлена под сомнение. С одной стороны — философами, историками и антропологами (прежде всего, Мишелем Фуко), указавшими на то, что в разное время в разных культурах вопросы сексуальных предпочтений осмыслялись совершенно другими способами и теперешняя идея о том, что у всякого человека есть «сексуальная ориентация», представляет собой не достоверный научно подтвержденный факт, а всего лишь по разным причинам удобную схему. С другой — психологами и сексологами, выработавшими представление о том, что сексуальная ориентация — это не приписка к большой группе, а расположение человека на некоторой сложно устроенной шкале, полюсами которой являются гетеросексуальность и гомосексуальность (эта шкала называется «решетка Клайна»). При таком подходе вопрос об универсальных причинах какой-либо сексуальной ориентации снимается: у каждого человека есть какой-то индивидуальный набор предпочтений в личной и интимной сфере (и это не только «мужчины или женщины», но и «постарше или помладше», «стройные или полненькие», «лидеры в отношениях или “вторые номера”», и так далее), и, конечно, этот индивидуальный набор складывается в силу каких-то причин, но это личные причины именно этого конкретного человека, не более того.

Другие вопросы и ответы на сайте TheQuestion. 

вопрос дня:
Почему в Москве столько тополей?

Вопрос, который мучает людей, страдающих от тополиного пуха.

ALEXANDR GORYAINOV

финансист

В те времена, когда Москва быстро застраивалась (хрущевские годы), остро стояла проблема озеленения Москвы. Например, на Тверской тополя появились как раз в 1950-х годах. Поскольку озеленить нужно было ударными темпами, да и наиболее экономичным способом, для посадки были выбраны тополя.

Для города тополь хорош тем, что является очень газоусточивым деревом и хорошо переносит полутень. Тополь вообще дерево довольно неприхотливое и ухода требует минимального. Сам растет. При этом тополя еще и выделяют рекордное количество кислорода, впитывают пыль и перерабатывают газы. За один час дерево может переработать до 40 кг углекислого газа. Кроме того, по классификации по темпам роста тополя относятся к весьма быстрорастущим. Ежегодный прирост дерева составляет до 2 м. При этом посадка тополей — дело легкое и не сильно затратное, по сравнению с посадкой других деревьев.

Стоит отметить, что в Москве наибольшее распространение получил бальзамический вид тополя. Это крупные двудомные деревья (есть мужские, а есть женские виды). Выпускают семена с пухом только женские. Сам по себе пух не вызывает аллергии, но переносит аллергенные пыль и пыльцу.

В результате реализации программы озеленения к концу 1960-х годов вся Москва была засажена тополями. При этом один из чиновников, отвечавших за разработку проекта озеленения, настаивал на том, что бы Москву засаживали тополями мужского вида, которы не выпускают пух. Однако по его словам (я в свое время читал интервью с этим чиновником) сам Хрущев настоял на том, чтобы не тратили время на отбор тополей мужского вида, а сажали все подряд.

Стоит отметить, что программа озеленения распространялась на все застраивавшиеся в то время города.

Другие вопрос и ответы на сайте TheQuestion.

вопрос дня:
Есть ли в английском языке аналоги русских «вообщем», «ихних» и так далее?

Не бывает языков, в которых бы никто не совершал ошибок.

МАРИНА ИВАНКОВА

студентка филфака МГУ

Your и you're ― постоянно путают, это почти что аналог наших «тся/ться» (например: your being watched/you're bicycle was stolen). Очень часто в похожей манере смешиваются their/there/they're, it's/its. Постоянно путают lose и loose, иногда даже как-то удивительно видеть правильный вариант.

Сложно оценить грамотность англоговорящих в целом, но можно сказать, что у них с этим много трудностей. Есть языки вроде итальянского, где все пишется так, как слышится, или французский с четкими закономерностями орфографии. В английском же с орфографией беда ― язык за свою историю менялся до неузнаваемости, каждый диалект имел свою грамматику и орфографию, большие пласты лексики брались из скандинавских и французских источников. Систематической реформы правописания никогда не проводилось, хотя один раз была попытка насильственной его латинизации. Таким образом предполагалось привести язык к его «корням», но в итоге получилось еще больше путаницы. Это из-за латинизации мы пишем island, а произносим «айленд» ― все из-за того, что слово привязали к латинскому insula и вставили в середину ненужное s, хотя на самом деле оно выглядело как-то типа igland/iland. Такие ловушки в английском правописании на каждом шагу, и практически для каждой фонемы (звука) есть несколько способов написания. Есть шутка, что слово «fish» можно записать как «ghoti»: gh как в tough [tʌf]; o как в women [ˈwɪmɪn]; ti как в mention [ˈmɛnʃən].

И еще один красноречивый факт: в США придумали конкурсы знатоков орфографии (Spelling Bee). Национальное соревнование показывают по ТВ, победителем стать тяжело и почетно. А вот в тех странах мира, где не говорят по-английски, такие конкурсы ― большая редкость.

Другие вопросы и ответы на сайте TheQuestion.

вопрос дня:
Что значит «цу-е-фа» в игре «камень-ножницы-бумага»?

О загадочной присказке родом из детства.

КИРИЛЛ НАУМОВ

диванный мыслитель, псевдоинтеллектуал, амбиверт

Если верить непроверенным источникам ― «цу-е-фа» с китайского дословно переводится как «пожалуйста, начинайте» (переводчик Google подтвердил теорию пару минут назад), а-ля ready-steady-go на американский манер. Казалось бы, причем тут китайская фраза? Все просто: игра «камень-ножницы-бумага» была изобретена в Китае ориентировочно в II веке до н.э. ― II веке н.э. Из Азии в начале ХХ века игра попала в Европу и стала широко известна в 1920-х годах, постепенно расползаясь по всему миру, в итоге завоевав популярность и в наших, советских дворах. Я так и поныне многие противоречия с друзьями решаю оным методом.

Другие вопросы и ответы на сайте TheQuestion. 

вопрос дня:
Почему некрасивые люди бывают очень привлекательными?

Красота не всегда означает привлекательность. Психиатр объясняет, почему это так.

НИНА ЛИВШИЦ

психиатр, Love Academy

Потому, что эволюционно внешность практические не имеет значения для возникновения сексуального желания. Существует базовый триггер для возбуждения, например, самца человека — раскрытое, покрасневшее от возбуждения влагалище.

Культура значительно исказила базовые триггеры: появилось понятие «красоты» (хотя внешние признаки здоровья партнера гораздо важней).

Но осталось главное: сексуальным, несмотря на старания поп-культуры и рекламы, люди считают скорей поведение, нежели внешность. Поэтому простая нагота не работает как секс-призыв (на этом основана вся идея нудизма). Нагота нейтральна, только сексуальное поведение — триггер. У животных этот тип поведения называется «брачным».

Поэтому сексуальный призыв от некрасивого персонажа может быть гораздо привлекательней, нежели отсутствие оного у глянцевого красавца.

Другие вопросы и ответы на сайте TheQuestion.