Мороженое как источник сожаления для взрослых

Мне всегда было сложно представить, как летом можно жрать что-либо кроме мороженого. Оно охладит, обеспечит глюкозой и белком, чего не сделает салатик из актуального сорняка, но главное — мороженое не осядет наковальней в желудке. Вы обращали внимание на людей, которые не большие, не полные, а именно что выглядят так, будто в них полно дерьма? Чудо-продукты от ушлых маркетологов не «подарят ощущение легкости», а вот умение прислушиваться к организму и сезонная диета из мороженого — подарят.

К сожалению, почти все мороженое на рынке — поддельное. Не так уж смешны сентиментальные представители старшего поколения, упрямо сравнивающие любой замороженный йогурт с мифическим вафельным стаканчиком, который ассоциируется со всем лучшим, что было «в те времена».

Производство советского пломбира жестко контролировалось по ГОСТу 117-41, введенному 12 марта 1941 года. Сливочные основы для всех видов мороженого были идентичны по составу, а применение растительных жиров не допускалось даже в годы застоя, когда партия завещала экономике быть экономной. Генетический код современного мороженого мутировал. Вместо сливок, молока, сливочного масла и яиц в качестве заменителей животных жиров в пломбир льется кокосовое и пальмовое масло. Продукт получается снежным и не возбуждающим. Чтобы избежать разочарования, следует сторониться наименований, в состав которых входит загадочная единица «молочный напиток». Не стоит воображать себе двойной милкшейк из вашей любимой бургерной — представьте лучше синюшную комковатую смесь сухого или соевого молока, в которой плавают образования того же растительного жира.

Если заявленный список ингредиентов вас все же убедил, но вкус все равно не нравится, смело выбрасывайте продукт. Не стоит закидывать в себя что попало, как в помойку, даже если на обертке совершенно точно написано «мороженое».

(Этот блог не рекламирует торговые марки продуктов. Все товары приобретены в магазине рядом с редакцией.)

«Золотой стандарт. Пломбир с черникой»
(ООО «Юнилевер Русь»)

Стоимость: 28 руб.
Оценка: 3

Итого: вафельный стаканчик бледен и уродлив, к тому же весь треснутый, как штукатурка в подъезде. По вкусу напоминает сырое тесто или мацу. Пломбир очень хочет понравиться — и сливочное масло в составе, и цвет имеет приятно-желтоватый. Но все портит подозрительная черная глазурь: по вкусу — что ваша маца.

В составе: молоко цельное, черничный наполнитель, масло сливочное, сахар, вода, стабилизаторы гуаровая камедь и каррагинан, сахар, заменитель какао-масло, кокосовое масло, какао-порошок, эмульгатор лецитин, ваниль, мука пшеничная, масло подсолнечное, крахмал картофельный, сода пищевая.

Пищевая ценность: 257 ккал.
ГМО: неизвестно.

На этикетке: легкая истерика: «НИКОГДА! мы не будем добавлять в этот продукт искусственные красители, ароматизаторы и консерванты».

«48 копеек»
(ООО «Нестле Россия»)

Стоимость: 32 руб.
Оценка: 2

Итого: «Нестле», конечно, манипуляторы. За священным для наших родителей копеечным ценником скрывается снегоподобная субстанция, неотличимая от прочих современниц. Хотя сделан продукт по ГОСТу, а шоколадная глазурь хороша, «48 копеек» способны испортить настроение. Единственный плюс этого мороженого — неправдоподобно низкая для такого списка ингредиентов калорийность.

В составе: сыворотка молочная восстановленная и молочный напиток, сливочное масло, сахар, вода, эмульгатор каррагинан, ароматизатор идентичный натуральному ваниль, какао-порошок, масло кокосовое, масло подсолнечное.

Пищевая ценность: 197 ккал.
ГМО: неизвестно.

На этикетке: «пломбир 100%» и имитация фольги — даже она ненастоящая.

«Золотой стандарт. Эскимо Московское»
(ООО «Юнилевер Русь»)

Стоимость: 39 руб.
Оценка: 4

Итого: из этого эскимо получится идеальный молочный коктейль: масляный пломбир и хрустящий шоколад с горчинкой дополнят молоко до нужной кондиции. Сам по себе продукт при этом вызывающе ванильный, да и слишком маленький по объему для советского аналога, хотя и пачкает одежду столь же безнадежно.

В составе: вода, какао-порошок, лецитин, ваниль, сахар, цельное молоко, молоко сухое, масло сливочное, стабилизаторы гуаровая камедь и каррагинан, Е410, натуральный ароматизатор ваниль.

Пищевая ценность: 298 ккал.
ГМО: неизвестно.

На этикетке: лаконичная вывеска уравновешена тяжеленной фольгой, из которой впору латы клепать

Maxibon «Страчателла»
(ООО «Нестле Россия»)

Стоимость: 52 руб.
Оценка: 3

Итого: в своей замороженной ипостаси блюдо состоит из глазированного пломбира, зажатого между двух бисквитов. И оно получилось вкусным. Вкусным как очень шоколадное печенье, а не как мороженое. А еще страчателлой называется итальянский яичный суп.

В составе: сыворотка молочная восстановленная и молочный напиток, мука пшеничная, сахар, жир специального назначения, патока, молоко сухое, солодовый экстракт, разрыхлители, ароматизаторы «сливочное масло» и «шоколад», масло сливочное, кокосовое масло, стабилизаторы гуаровая камедь и каррагинан, рисовые шарики.

Пищевая ценность: 314 ккал.
ГМО: неизвестно.

На этикетке: этикетка всем своим видом склоняет к активному образу жизни, нарисован чувак, оседлавший самолет.

«Крутышка»
(ООО «Талосто-3000»)

Стоимость: 35 руб.
Оценка: 5

Итого: ставший классическим, но уже для поколения нулевых, сорт «Крутышка» — чемпион по содержанию веществ — представителей семейства «Е». Но если отставить ворчание, свойственное ЗОЖ-занудам, надо признать, что продукту удалось сохранить форму и вкусовые качества. Это добротный сливочный пломбир, покрытый неизменно толстым слоем воздушного шоколада.

В составе: кокосовое масло, сахар, масло сливочное, какао-порошок, жир специального назначения, молоко сухое, эмульгатор соевый лецитин, вода, вареное сгущенное молоко с сахаром, декстроза, стабилизаторы Е471, Е433, Е566, Е410, Е412, Е407, краситель коричневый Е101, Е122, Е133.

Пищевая ценность: 374 ккал.
ГМО: неизвестно.

На этикетке: натюрморт с капсулой для ядерных отходов в разрезе и разогнанными частицами вокруг нее.

«Ля Фам Варенка»
(ООО «Талосто-3000»)

Стоимость: 31 руб.
Оценка: 3

Итого: мороженое может разочаровать даже свежего потребителя, сформировавшего свои вкусы на современных марках. «Ля Фам» — одно из главных мороженых нулевых — немного испортилось. Пломбир потерял былую гостовскую истинность, а вот начинка не пострадала, ее по-прежнему много, а низ трубочки также наполнен шоколадом.

В составе: трубочка — мука пшеничная, вода, сахар, растительное масло, лецитин соевый, яичный меланж, соль, разрыхлитель «Биобейк CHW», масло сливочное, масло кокосовое, какао-порошок, молоко сухое, молоко вареное сгущеное, декстроза, стабилизатор полисорбат 80 и камедь рожкового дерева, ароматизатор ванили идентичный натуральному.

Пищевая ценность: 289 ккал.
ГМО: неизвестно.

На этикетке: фаллические символы — Эйфелева башня и «большая шоколадная капля» в трубочке.

Mövenpick
(Nestle Switzerland Ltd)

Стоимость: 170 руб.
Оценка: 4

Итого: марка, ассоциирующаяся со всем экологически чистым и благополучным, снабжена ложечкой для комфортного поедания на пленере. Этим мороженым даже не испачкаться! Mövenpick — единственный опытный образец, содержащий яйца. Но они сделали продукт излишне кремообразным и бесхарактерным. Любители пикантного оценят цельные грецкие орехи и кленовый сироп, но все это как-то слишком игриво.

В составе: сливки, молочный напиток, молочная сыворотка, сахар, глюкозный сироп, грецкий орех, глюкоза, молочный белок, крахмал, кленовый сироп, яичный желток, пищевые волокна, масло подсолнечное, концентрированный лимонный сок.

Пищевая ценность: 263 ккал.
ГМО: не содержит.

На этикетке: экзистенциальная картина — диалог ореха и чаши в пустоте.

«Российское»
(ООО «Чистая линия»)

Стоимость: 63 руб.
Оценка: 5

Итого: продукт стоит откровенно дорого для своей массы, но это лучший образец в сегодняшнем холодном тесте. «Российское» морфологически повторяет советский «Фонарик» и, хочется верить, обладает тем самым вкусом. Это жирное, насыщенное, сочащееся белком мороженое, которое лучше есть отдельно, а не заканчивать им обед — уж очень оно тяжелое.

В составе: молоко цельное, сливки, молоко сгущенное с сахаром, сахар-песок, глюкозный сироп, стабилизатор гуаровая камедь, каррагинан и камедь тары, вода, какао тертое, лецитин, ванилин.

Пищевая ценность: 402 ккал.
ГМО: не содержит.

На этикетке: внушающая доверие и действительно полностью оправданная ностальгическая фольга.

«Магнат. Брюнетка»
(ООО «Юнилевер Русь»)

Стоимость: 74 руб.
Оценка: 5

Итого: богато, категорически богато! Оценят не только джентльмены, предпочитающие брюнеток, — шоколада много, он настоящий и тает вместе с мороженным, а не остается на обертке следами кораблекрушения. Обсыпка хрустит, пломбир пенится и обволакивает. «Магнат» — это взрослый самодостаточный десерт без комплексов.

В составе: вода, молочный шоколад, наполнитель шоколадный, сливочное масло, заменитель молочного жира, сахар, молоко сухое, сироп глюкозы, сыворотка подсырная, мальтодекстрин, кукурузные хлопья, орех кешью, орех грецкий, стабилизатор гуаровая камедь, красители сахарный колер и аннато.

Пищевая ценность: 293 ккал.
ГМО: неизвестно.

На этикетке: развивает фантазию — ни одной брюнетки не обнаружено.

Почему никто не любит величайшего героя

В кинотеатрах — «Человек из стали» Зака Снайдера, очередная попытка рассказать историю Супермена. Никогда не думал, что захочу писать о нем, но после выхода фильма стало наконец ясно, почему все считают этого супергероя неимоверно скучным.

начала о фильме. Прежде всего нужно понимать, что, в отличие от «Мстителей» или «Темного рыцаря», эта экранизация комиксов потерпела полное поражение. Конечно, «Человек из стали» не провалился в прокате, но ведь настоящий успех супергеройского фильма — это толпы детей с пластмассовым молотом Тора, шутки про любовь Роберта Дауни-младшего к шаурме или философия Джокера в «ВКонтакте». Фильм о Супермене скоро забудут. Здесь нет не только шутки, но даже повода для шутки (не считая неловкости, которая возникает у русского зрителя из-за того, что родители Супермена назвали его Кал).

Тем же, кто рад полному отсутствию иронии в фильме про всесильного человека, хочется сказать, что это еще и очень унылая, пропитанная страхом лента. Зак Снайдер лишил Супермена даже школьных друзей, и значительную часть фильма ему просто не с кем поговорить. Приемные родители из Канзаса ассоциируются скорее с героями фильма Кевина Смита «Красный штат» про христиан-фундаменталистов. Земной отец Джон Кент готовит Супермена к роли мессии, а матери просто весь фильм страшно. У героя нет не только друзей, но и нормальной подружки — всего того, что в комиксе у героя было.

Настораживают те немногие, с кем Супермен все-таки разговаривает. Если в старых экранизациях, комиксах и мультфильмах супергерой общался с отважными журналистами, эксцентричными учеными или неуклюжими полицейскими, то теперь его основные собеседники — представители спецслужб и эффективные военные консультанты.

Но многие радуются этому фильму, радуются, что затраты на производство картины окупились еще до начала проката продажей игрушек и маек, радуются тому, что фильм такой серьезный. Радуются Расселу Кроу, в конце концов. «Человек из стали» — мертвый фильм, авторы которого боятся, что если не показать разрушение целого города и отвагу американских десантников (без которых Супермен, конечно, не справился бы с захватчиками), то он провалится в прокате.

К сожалению, проблема не только в фильме. Он основан на самых типичных приключениях этого героя в комиксах, которые выходили в последнее время. Выглядят они примерно вот так:

Макс Лэндис (сын человека, снявшего «Американского оборотня в Лондоне»), который пересказывает большие сюжеты комиксов в коротких видео, считает, что главная проблема в восприятии Супермена в том, что никто не понимает, в чем же особенность этого героя. По его мнению, главное в истории Супермена — это отсутствие трагедии. Ведь стать супергероем и изображать неловкого журналиста Кларка Кента — личное решение Супермена, хотя у него есть все возможности завоевать землю за пять минут и не облажаться.

Массовое одобрение такого плохого фильма говорит скорее о том, как же люди на самом деле не любят Супермена. Он действительно многих раздражает, особенно за пределами Америки. Герой вопиюще добр, неуязвим, у него самые крутые суперспособности и дурацкий костюм (обычно все шутят про трусы поверх штанов), который кажется слишком уж проамериканским, хотя у него абсолютно те же цвета, что и у Человека-паука, которого в избытке патриотизма никто не винит.

Но есть способ полюбить Супермена. Для этого нужно перестать смотреть на него как на супергероя — в этом качестве он действительно скучен. Поэтому идеальный жанр для него — это мелодрама. Ведь у такого героя не может быть других проблем, кроме бытовых. Как Кларку Кенту не выдать себя, спасти мир и еще написать хороший репортаж. Как наладить отношения с девушкой или навестить родителей. Как не дать суперзлодею разрушить любимый сквер. При всей глупости старых комиксов о Супермене (так называемой серебряной эпохи комиксов 50-х-60-х годов) они изображали единственные адекватные для него приключения. Он шутит над своими коллегами, издевается над пронырливой Лоис Лейн или попадает в неловкие ситуации.

Удивительно, но и предыдущая экранизация 80-х идеально передавала атмосферу классических комиксов. Вот как выглядит покорение Земли в старом фильме «Супермен-2»:

А вот «Человек из стали»:

Конечно, должна быть и современная альтернатива. Просмотрев такие списки, как «75 лучших комиксов о Супермене» или «25 лучших историй Супермена», мне все же кажется, что единственное лекарство от ненависти к этому герою — это All-Star Superman Гранта Моррисона. Это история, в которой рассказывается о последних приключениях Супермена перед его смертью. 

В результате плана заклятого врага Лекса Лютера герой медленно умирает от чрезмерно сильной дозы солнечной радиации. Супермен улаживает последние дела и переживает последние приключения. Несмотря на масштаб и неизбежный трагический финал, Грант Моррисон прежде всего адаптировал для современного читателя истории серебряной эпохи. И, как оказалось, это те истории, которые интересно рассказывать, не прибегая к терминологии комиксного зануды. Это идеальные бытовые истории, знакомые каждому.
Супермен наконец признается Лоис Лейн в том, кто он такой, на один день разделяет с ней свои способности и приглашает на свидание, а вместо этого Лоис, разозленная тем, что герой так долго скрывал правду, флиртует с героями древности Атласом и Голиафом. 

Супермен хочет подружиться к Лексом Лютером, понять, почему же тот его ненавидит, и целый день проводит в образе Кларка Кента, беседуя со своим заклятым врагом. 

Это, кстати, единственный комикс, где без лишних деталей показано, как Супермен маскируется при помощи одних только очков. Кларк Кент здесь антипод супергероя, неловкий, неуверенный в себе, и всем просто смешно предположить его сходство с Суперменом.

Супермен проводит время на родной ферме, и в гости к нему прибывают три супермена из будущего — его потомки. Вместе они проводят весьма непростой день на ферме в Канзасе.

Конечно, в этой серии есть приключения на анти-Земле, населенной искаженными версиями всех героев, битва с живым Солнцем, воздействие черного криптонита и другие радости комиксов. Но все это нанизано на сюжет мелодрамы, который отличает прежде всего отсутствие пафоса и страха.

All-Star Superman закончился в 2008 году и стал одной из самых продаваемых серий о Супермене. Но основой для нового фильма стали самые банальные и пресные истории про генерала Зода и нападение инопланетян. Парадоксальным образом сейчас возможно экранизировать историю о самом нелепом супергерое (вскоре нас ждет экранизация серии «Защитники галактики», где в команду входит енот с гранатометом), но нет никаких шансов снять ее в каком-либо жанре, отличном от фильма-катастрофы. В таких условиях Супермен обречен. Он ведь и правда скучный, если убрать из фильма о нем любовь и дружбу.

Формула идеального телешоу на основе списка лучших сценариев

ильдия сценаристов Америки выбрала 101 лучше всего написанный сериал за всю историю телевидения. Первое место занял «Клан Сопрано», а через пару недель главный актер гангстерской саги Джеймс Гандольфини умер. Тем не менее мы не будем говорить о роковых совпадениях и предзнаменованиях в телеиндустрии, а вместо этого попробуем вывести формулу идеального шоу на основе существующих данных. 

В 81% сериалов из списка главные герои — мужчины. Никому не нравится прописывать женских персонажей — в первой двадцатке лишь два сериала посвящены женскому полу: «Шоу Мэри Тайлер Мур» и «Я люблю Люси». Кроме того, только в 16 сериалах (среди которых есть отличная «Прослушка» и «Подпольная империя») на первом плане присутствуют темнокожие герои. Поэтому главным героем должен быть белый мужчина, пусть и принадлежащий к национальному меньшинству, как Тони Сопрано.

Как правило, полюбившихся зрителю героев убивают лишь в одном сериале из пяти (слышите, создатели «Игры престолов»). Хотелось бы связать это с тем, что большинство сериалов в списке гильдии комедийные, где герои вообще не меняются, но сериалов, целиком построенных на шутках, в списке всего 22. Даже если добавить сюда шоу, где есть герой, отвечающий за comic relief (то есть за юмористическую составляющую сериала), то все равно получится 35, и то с натяжкой.

Единой темы, связывающей сериалы, нет. Если говорить упрощенно, треть шоу из списка посвящена работе правоохранительных органов, вторая треть — трудностям семейной жизни, а все остальные — чему-то отвлеченному (так, «Студия 30» посвящена работе сценаристов комедийного шоу, обе версии «Офиса» — офису, а «Друзья» — друзьям).

Секс, наркотики и рок-н-ролл могли бы стать составляющими классного сериала. Однако тему секса эксплуатируют всего лишь 14 телешоу в списке (главным из которых является «Секс в большом городе», а самым неочевидным образом тема эксплуатируется в «Секретных материалах», где в течение всех сезонов зритель ждет секса между агентом Малдером и агентом Скалли). Наркотиков и того меньше — всего три сериала посвящены наркотраффику («Клан Сопрано», «Прослушка», и, как вы уже могли догадаться, «Во все тяжкие»). С рок-н-роллом все еще хуже: с большой натяжкой современным рок-н-ролльным шоу можно назвать разве что вампирскую сагу «Настоящая кровь», но этих ребят в списке нет.

Согласно списку, лучшие сценарии пишут прямо сейчас, а не когда-то в 70-х. Больше половины телешоу в списке вышли в последние десять лет.

Несмотря на очевидный знак качества HBO на вершине списка, кроме него отличные сериалы, как ни странно, выходили на общедоступных NBC («Офис», «Западное крыло», «Друзья») и CBS («Закон и порядок» и прочая хрень про копов типа NYPD). 

На основе известной нам информации попробуем вывести формулу идеального сериала и применить ее к хорошим телешоу, не дотянувшим до списка.

Канал: HBO
Жанр: серьезная драма
Сезонов: не больше пяти
Количество серий в сезоне: 12–15
Главный герой: суровый белый мужчина 30-40 лет с иностранными корнями
Второстепенный герой: неубиваемая темнокожая женщина с любовью к глупым шуткам

Примерный сюжет: главный герой, наш современник, работает в полиции и состоит в браке с темнокожей женщиной, за что его осуждает общество. Кроме того, в сюжете должна присутствовать очевидная актуальная проблема. К примеру, защита персональных данных от правительства.
 


Другие важные детали:

— секс в сериале происходит за кадром
— никакого алкоголя и наркотиков
— никто не должен умереть
— по крайней мере один эпизод должен быть основан на диалоге двух героев в пределах квартиры
— хотя бы один из эпизодов должен быть музыкальным (как в «Тюрьме "Оз"»)
— на протяжении всех серий не должно ничего происходить, кроме последних двух минут, которые переворачивают скучный сюжет с ног на голову
— главный герой должен расплакаться в финале одного из сезонов
— отдельный эпизод должен быть посвящен свадьбе
— самые крутые события должны происходить в предпоследних сериях, а последние должны валять ваньку

«Светлячок» / Firefly
 

2002
1 сезон, 15 эпизодов

Суть: космический вестерн
— серии слишком бодрые
— самый классный — эпизод под номером 5, а не предпоследний
— действие происходит не в наше время

«Доктор Кто» / Doctor Who, современная версия

2005 — н/в
7 сезонов, 98 эпизодов

Суть: путешествия во времени и пространстве с англичанином
— слишком сильный женский персонаж
— секса и наркотиков вообще нет
— время в сериале слишком размыто

«Вероника Марс» / Veronica Mars

2004–2007
3 сезона, 64 эпизода

Суть: подростковый нуар-детектив
— главный герой — девушка, да еще и тинейджер
— слишком много секса и наркотиков
— с семьей у Вероники все в порядке, хоть она и живет без матери

«Сверхъестественное» / Supernatural

2005 — н/в
8 сезонов, 172 эпизода

Суть: два брата мочат нечисть под хеви-метал
— слишком много рок-н-ролла
— два мужика перегружают формулу, да к тому же не дураки пошутить в кадре
— все классные ребята погибают

«Ходячие мертвецы» /
The Walking Dead

2010 — н/в
3 сезона, 35 эпизодов

Суть: зомби-апокалипсис в диалогах героев
— этот сериал выходит не на HBO, а на AMC
— это единственная проблема

Замороженная пицца и рыбные палочки для тех, кому не страшен сердечный приступ

Нам обещают атеросклероз, тромбоз, инсульт, инфаркт, паралич и смерть от холестерина. А я расскажу о нем маленькую притчу.
Один человек вел здоровый образ жизни и ел много морковки. В гробу он лежал совершенно оранжевый.

Другой парень получил расстройство памяти еще до окончания института, хотя и не зубрил ночами, а пропадал на пробежках и не ел жирного.

Моя подружка детства долго сидела на диете и пошла топиться. Ее выловили, но осадок остался.

«Как связаны эти персонажи?» — спросит внимательный читатель. Когда холестерин не поступает в организм извне (а в растительных маслах его быть не может), он синтезируется в клетках печени. Но этого недостаточно: без дозы внешнего холестерина ты устал, уныл, не хочешь секса, агрессивен, у тебя плохое настроение, к чему часто и ведут строгие безхолестериновые диеты. Холестерин — сырье для производства всех стероидных гормонов. И значит, половые гормоны — это не что иное, как видоизмененный холестерин.

Следует поменьше слушать женские журналы и телевизор, которые находятся в вечном поиске угрозы номер один для современной леди, и помнить, что повышенное содержание холестерина в крови может случиться в двух случаях. Случай первый: потребность организма в холестерине резко возрастает, когда тот не поступает с жирной, белковой, жареной «нездоровой» пищей. Тогда печень самостоятельно начинает вырабатывать соединение, чтобы компенсировать внешний недостаток. Именно синтез холестерина в собственной печени вызывает неприятные последствия для человека.

Во втором опасном случае печень повышает уровень холестерина в крови по причине наследственной клеточной патологии — гиперхолестеринемии, никак не связанной с рационом.

Так что ваше тело вам не враг и документированных смертей от переизбытка холестерина просто не существует. В этом выпуске блога я позаботилась и о тех читателях, кто все равно боится скончаться от дружелюбного соединения: несколько упаковок диетических хлебцев готовы к тесту. Остальным — полуфабрикаты.

(Этот блог поддерживает FoodPanda. Блог не рекламирует торговые марки продуктов. Все товары приобретены в магазине рядом с редакцией.)

Тест № 1

Палочки непредсказуемости

«РыбОK!»
(ООО «Вичунай-Русь»)
 

Стоимость: 48 руб.
Оценка: 4

Итого: яркая привлекательная расцветка (рыбы явно использовались экзотические) продукта и глутамат натрия в составе сулят крепко сбитый джанкфуд без страха и упрека. Палочки достаточно влажные, обладают выраженным рыбным духом и не подгорают. 50 руб. — и полцарства морского у вас в руках.

В составе: фарш рыбный, вода, сухари панировочные, масло растительное, мука пшеничная, соль, крахмал, специи, приправы, волокна пшеничные, глутамат натрия.

Пищевая ценность: 183 ккал.

ГМО: не содержит.

На этикетке: наши герои хорошо просматриваются через прозрачное окошко в упаковке: совпадение стопроцентное. Присуждаю балл за экстерьер.

Kapitan Iglo. «Криспино»
(ООО «ИГЛО»)

Стоимость: 105 руб.
Оценка: 2

Итого: производитель явно умалчивает о содержании антифриза в составе полуфабриката. Палочки были в морозилке, но они вообще не заморожены. Эти мокрые слипшиеся кусочки растекаются по сковородке, мерзко шкворчат и просят отправить их в унитаз. Что я и сделала, убедившись в несъедобности этого пресного образования.

В составе: филе белой тресковой рыбы, пшеничные панировочные сухари, растительное масло, пшеничная мука, вода, картофельный крахмал, соль, специи.

Пищевая ценность: 203 ккал.

ГМО: не содержит.

На этикетке: задорный капитан как бы голосит сквозь крики чаек: «Не размораживать, теперь у вас будет больше времени на общение с близкими!».

«Бухта изобилия»
(Pickenpack GmbH)
 

Стоимость: 135 руб.
Оценка: 5

Итого: это действительно не фигурки из фарша, а цельное филе минтая в панировке. Рыба суховата, но лимонный сок при приготовлении снимает вопрос. Продукт хорошо выглядит на тарелке и не пахнет рыбацким домиком. Этим полуфабрикатом вполне можно оборудовать морозилку — и ужин на скорую руку получится.

В составе: минтай, мука, растительное масло, крахмал, специи, соль, натуральные ароматизаторы, дрожжи

Пищевая ценность: 188 ккал.

ГМО: неизвестно.

На этикетке: ну вот, пожалуйста: «В белом мясе тресковых практически отсутствует холестерин» и карта альтернативного материка. 

Тест № 2

Основа для
просмотра сериалов

Ristorante
(Dr. August Oetker Nahrungsmittel)

Стоимость: 167 руб.
Оценка: 3

Итого: это удивительно самодостаточный продукт — ощущение такое, будто все компоненты вот так взяли и выросли на одном хлебном дереве. Сыр из муки, томаты из муки, колбаса тоже из муки, и все они загерметизированы «жидким дымом». Остывая, пицца мгновенно деревенеет. Поэтому на нее нужно сразу накидываться и проглатывать.

В составе: мука пшеничная, измельченные томаты, сыр «Гауда», вода, салями, ветчина, шампиньоны, растительное масло, пепперони-салями, ароматизатор «жидкий дым», дрожжи, йодированная соль, сахар, модифицированный крахмал, лимонный сок, пряности, орегано, чеснок, рисовая мука, черный перец.

Пищевая ценность: 258 ккал.

ГМО: неизвестно.

На этикетке: вилка, левитирующая назло законам физики, и предупреждение о том, что «пицца обильно покрыта сыром "Гауда"». 

Buttoni
(ООО «Нестле Россия»)

Стоимость: 130 руб.
Оценка: 4

Итого: основа для пиццы похожа на подошву, но вот все, что сверху, приятно жуется, лопается и похрустывает. Колбаса, помидоры, соус и сыры самые настоящие. Так что смело соскребайте с коржа от Buttoni предлагаемую еду и употребляйте в пищу как самостоятельное блюдо в стиле фьюжн.

В составе: пшеничная мука, кусочки томатов, сыры «Эдам» и «Моцарелла», вода, колбаса копченая, специи, глюкоза, антиокислитель аскорбиновая кислота, перец на гриле, консервант нитрит натрия, лук, рапсовое масло, дрожжи, соль, сахар.

Пищевая ценность: 231 ккал.

ГМО: неизвестно.

На этикетке: «может содержать яйца, рыбу, ракообразных и сельдерей» — диатезникам лучше избежать возможных сюрпризов.

Pizzarella
(ООО «Морозко»)

Стоимость: 98 руб.
Оценка: 2

Итого: «колбаса п/к» и все прочее, что прилипло к этому блину, тоже будто бы из одного ведра. Pizzarella практически идентична первому тестовому образцу, но вкусовые качества совсем безнадежны. К тому же заявленное в составе масло либо прогорклое подсолнечное, либо вообще техническое. Этот продукт просто не нужно покупать, он портит настроение.

В составе: мука пшеничная, вода, сыр, оригинальный томатный соус, колбаса п/к, ветчина, шампиньоны, масло подсолнечное, маслины, сахар-песок, дрожжи, петрушка, сода пищевая, стабилизатор Е1520, эмульгаторы Е471 и Е475.

Пищевая ценность: 273 ккал.

ГМО: неизвестно.

На этикетке: окружность пиццы рифмуется с адским пламенем в центре композиции. Это явно круг чревоугодников.
 

Тест № 3

Пенопласт язвенников

Finn Crisp Plus
(Vaasan Oy)
 

Стоимость: 105 руб.
Оценка: 3

Итого: льняная мука удивила меня — она воняет, насколько вообще может вонять мука. Единственное, что есть постижимого в этих кусочках недоумения, — это кунжутные семечки. С ними сила воли раскаявшегося поедателя джанкфуда справится. Finn Crisp крайне странные, но вот в их полезности сомнений нет.

В составе: ржаная мука из цельного зерна, льняное семя, овсяные хлопья, пшеничная, овсяная и ячменная мука из цельного зерна, семена кунжута, вода, дрожжи, соль, эмульгатор Е471.

Пищевая ценность: 350 ккал.

ГМО: неизвестно.

На этикетке: лонгборд, найденный при раскопках, везет сугроб с листом салата и помидор.

«Хлебцы молодцы.
Фитнес Линия»
(ЗАО «Молодец»)

Стоимость: 30 руб.
Оценка: 5

Итого: ЗАО «Молодец» предлагает нам комплекс «Кастомикс Иммунити», — подходящий по звучанию лот для магазина на диване. Выглядит начиненный «Кастомиксом» хлебец как фигурно обрезанная пластинка строительной пены и вообще не имеет вкуса, поэтому может служить основой для всего — от канапе до строительных блоков для детского конструктора.

В составе: целые и пророщенные зерна пшеницы, крупа овсяная, ржаной солод, соль, натуральный растительный лецитин, витаминно-минеральная добавка «Кастомикс Иммунити».

Пищевая ценность: 290 ккал.

ГМО: неизвестно.

На этикетке: доклад от Капитана Очевидность на тему повышения иммунитета с помощью витаминов и рекомендуемый вариант бутерброда.

«Круазетт»
(ООО «Династия»)
 

Стоимость: 70 руб.
Оценка: 3

Итого: основа этих кусочков ДСП — спельта, реликтовая пшеница, которую находят в желудках наших дохристианских предков. Сегодня это важная строка экспорта республики Дагестан. Благодаря этой культуре хлебцы приобретают запах и привкус свежего деревянного напольного покрытия: йога-зал всегда с тобой, осознанный потребитель.

В составе: мука ржаная обдирная, отруби пшеничные, вода, мука пшеничная второго сорта, маргарин, мука из пшеницы спельта, дрожжи, соль морская, солод ржаной.

Пищевая ценность: 360 ккал.

ГМО: не содержит.

На этикетке: спельта, спельта, спельта — многократно. «Главное — в хлебцах есть утонченная элегантность, к которой всегда стремится настоящая женщина!».